常太豆腐店
新潟県中越地方の栃尾にある現存する最古の豆腐店です。
厳選した素材と栃尾の豊かな自然を生かし、継承された業（わざ）を用いて
一枚ずつ丁寧に手切りし、手揚げする昔ながらの製法を大切に守り真心込めてつくっています。
常太のあぶらげ
栃尾名物あぶらげはそのボリューム感が特徴と有名ではありますが、
常太のあぶらげはボリューム感に加え、「外はサクッ、中はふんわり」で大豆の旨味を最大限に感じられる皮と身のほどよいバランスが特徴的です。
ご自宅用からご贈答用まで幅広くお使いいただける常太豆腐店自慢のあぶらげです。
常太の豆腐について
常太の木綿豆腐は、滑らかな口当たりが特徴です。
昔ながらの製法で丁寧につくり、豆の旨味を楽しめます。
栃尾はあぶらげが注目されておりますが、豆腐も自慢の一品です。